2008-11-03(Mon)
关东煮~~好温暖o(∩_∩)o
转眼冬天又到了~~话说这个季节是我
最爱的个日子虽然冒似很多拧都说很冷很冷的~~~ 这些天在外面走着看到很多的人手上都拿着关东煮一边吃一边赶路~才忽然想起是呢~~这天是好吃这个了(虽然好象夏天也有的~~~)于是去超市买了~~呀哈哈热呼呼的可以暖手也很好味~~感觉整个人都热起来了~~哎有种很幸福的感觉~~o(∩_∩)o 活着真好(这句是我乱说的) 
起源东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。
有说关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。
